Une tradition gourmande et festive. En Martinique, les fêtes de fin d’année sont synonymes de moments chaleureux en famille, de célébrations joyeuses et, bien sûr, de repas généreux. Parmi les incontournables de la table de Noël, le jambon de Noël occupe une place de...
À ne pas rater
Le Piment Bonda Man Jac : Une Explosion de Saveurs et de Caractère
Dans l'univers des épices caribéennes, il existe un joyau unique qui captive autant par son goût que par son histoire : le Bonda Man Jac, un piment originaire de la Martinique. Ce petit piment, aussi puissant que savoureux, est un ingrédient essentiel de la cuisine...
Le tourment d’amour : une pâtisserie traditionnelle de la Martinique
La Martinique est une île des Caraïbes riche en saveurs et en traditions culinaires. Parmi ses trésors sucrés, le Tourment d’Amour occupe une place de choix. Cette délicieuse pâtisserie, typique des îles des Saintes (archipel de la Guadeloupe), a conquis le cœur des...
Restauration
Nos coups de coeur ! Les bonnes adresses en Martinique que nous adorons LA MANDOLINE En soirée ou midi restaurant gastronomique, attention aux moustiques le soir mais l’anti moustique est fourni. ADRESSE : Village de la Poterie, 97 229 TROIS ÎLETS Réservation...